DETAIL
和牛 花乃牛 A4クラス モモスライス 500g 冷凍 化粧箱
7,480
（税込・送料無料）
但し北海道・沖縄は別途送料+1,100円頂戴致します
A4ランク以上
厳選された上質な肉質
“花乃牛”
内容量
花乃牛 モモ肉 スライス500g
注意事項
3営業日内に配送します
保存方法
要冷凍
解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください
注意事項
真空パックで個包装し、冷凍便でお届けします
Let customers speak for us
奇跡の牛「花乃牛」
日本全国の産地から「肥育期間」をキーワードに
熟練の目利きによって選びすぐられた至高の逸品です。
花乃牛は、
通常の銘柄和牛と異なり産地を問わないブランド和牛です。
全国の産地から「肥育期間」をキーワードにセレクトされています。
和牛本来の芳醇な香りと
「長期肥育」ならではの濃厚な味わい
脂の質に拘ってセレクトされた花乃牛は
本来の香りと旨味を最大限に発揮します。
脂身の質が高いため、肉の旨味をしっかり感じます。
時間を超えた新鮮な美味しさ「凍眠」
高品質で新鮮な美味しさをお届けします。
通常の急速冷凍と異なり「凍眠」は-30℃のアルコールで凍らせています。
そのため、通常の冷凍の約20倍の圧倒的な速さで冷凍が可能。
「凍眠」での液体による急速冷凍は、氷結晶の膨張率が少ないため食材へのダメージが少なくドリップを防止。
旨味成分や栄養素の流出が少なく、解凍後も味が落ちにくい冷凍装置です。
