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有機JAS認定&「おかやま有機無農薬農産物」
 

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~「晴れの国、おかやま」・美味しいお野菜のセット~
有機JAS認定・有機野菜/ベレゾンベジタブルズ
 
 さいとうファームのオーガニック野菜セット
 
お野菜の種類は年間を通じて100種類以上!
季節にあわせて旬のお野菜を
8~10品目程度をセットにしてお届けします
定期購入も可能です。
是非この機会にお召し上がりください
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有機野菜・オーガニック農産物・有機農産物 JASマークについて
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まずは、お試し1回分


毎週1回お届け、計2週間に渡ってお届けします♪1回分よりも60円もお得です♪


毎週1回お届け、計4週間に渡ってお届けします♪1回分よりも120円もお得です♪


商品詳細
生産地…岡山県御津、さいとうファームより直送
内容量…8~10品目程度を2~3人前程度として送ります
内容物…品種は年間を通して100種以上栽培しております
その時の旬や収穫量により農園主のおまかせで送らせて頂きます
品種のご指定等はできません
 
有機栽培で且つ、自然まかせの為大量生産ができません。
そのため配達日が変更する場合もございます。ご了承ください。

「おかやま有機無農薬農産物」それは晴れの国岡山で、農薬・化学肥料を
一切使わないを県独自のとても厳しい認定の証。
さいとうファームの惜しみない努力の結晶、岡山の自然環境と、
高い技術力から産み出されたオーガニック野菜です
セット内容は季節や収穫量によって変わります
商品の発送は、月曜日、木曜日に発送します。

・月曜日発送の場合は、土曜日の17時までにご注文を
・木曜日発送の場合は、火曜日の17時までにご頂いた場合に限ります


※価格は税込み、送料は別途掛かります
例)東京向けに4回分を申し込んだ場合の送料は
  1回分送料750円×4回分=3,000円
  別途計上させていただきますのでよろしくお願いします
※野菜の鮮度を保つために夏季(概ね6~8月)は
 クール便にて配送いたします


有機野菜・オーガニック農産物・有機農産物 JASマークについて
 
農薬や化学肥料を原則として使用せず、
堆肥などによって土づくりを行った水田や畑で栽培された農産物。
 
「有機農産物」と表示して販売するためには、
国が認めた登録認定機関による
有機JAS認定を取得する必要がある。
認定を受けた商品は有機JASマークを貼付して
販売することができる。
 
有機JAS規格を満たすには、水稲や野菜など一年生作物は
植え付けや種まきの前2年以上、果物などの多年生作物については
 
3年以上、禁止されている農薬や化学肥料を使用していない
 
水田や畑で栽培された農作物であることが求められる。

「おかやま有機無農薬農産物」それは晴れの国岡山で、農薬・化学肥料を
一切使わないを県独自のとても厳しい認定の証。
 
さいとうファームの惜しみない努力の結晶、岡山の自然環境と、
高い技術力から産み出されたオーガニック野菜です
 


有機野菜は美味しい?

野菜のおいしさは土の中の微生物の数で決まります
 
微生物が土の中の有機物を分解し、たくさんのミネラル分をうみだします。
 
有機肥料の中にはカルシウム(Ca)、マンガン(Mn)、マグネシウム(Mg)、鉄(Fe)、
 
亜鉛(Zn)、銅(Cu)=ミネラル分といった、微量要素が含まれており、
 
これを土に返すことによってミネラル分豊富な土ができるのです。

このミネラルこそが甘味、旨味、コクといった野菜の味の決め手になります

有機野菜は安全?

小さい子供様からお母さん~お年を召した方まで幅広く

小さなお子さんを持つお母さん達にぜひ考えていただきたいのは、小さい子供に何を食べさせるべきか、ということです。
 
安いから、子供が欲しがるからと何でも与えるのではなく、食べ物が体を作ること、そしてその食べ物を生み出す
 
大地を子供たちに元気なまま引き継ぐことを考えて食べ物を選んでいただけたらと思っております。

健康な野菜を食べるということ

健康な野菜はわたし達の身体を健康にするだけでなく、大地をよみがえらせ、いい環境を生み出していく元気の源です。
 
有機JAS認定&「おかやま有機無農薬農産物」認定農家 さいとうファームのオーガニック野菜。
 
健康や、命を生み出す大地のことを、真剣に考えながら野菜を作っているのを見るたび、
 
たくさんの方にご紹介させていただき、食べていただきたいと思います。
 


9月~10月のお野菜セットの例(内容は季節や収穫量によって変わります)

パープルクララ(ナス)、有機野菜、オーガニック野菜、減農薬、野菜、新鮮、お歳暮、贈答、健康、安心農産物、有機農産物、JASマーク、野菜セット

パープルクララ(ナス)

外皮に白いストライプが入った、美しい紫色の
 
やや小型のナスです。
 
苦みやタネが少なく、クリーミーな味わいの
 
美味しいナスです。    

有機野菜・オーガニック農産物・有機農産物 JASマークについて

 

縞むらさき(ナス)

果実は200g位の長卵型となり、果皮はテリのある濃紫色
 
に美しい縦縞が入ります。
 
肉質は緻密、なめらかな食感で油を吸いにくい肉質のため、
 
素揚げやオーブン料理などに最適です。

 

 
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有機野菜・オーガニック農産物・有機農産物 JASマークについて
楊貴妃(オクラ)、有機野菜、オーガニック野菜、減農薬、野菜、新鮮、お歳暮、贈答、健康、安心農産物、有機農産物、JASマーク、野菜セット

楊貴妃(オクラ)

アクが少なく一般のオクラより粘りがある。ある程度大きく
 
なってもやわらかい。
 
うすい緑色がかかり普通のオクラよりアクが少なく、
 
生食やサラダにしてもよい。
 
ビタミンが多く含まれ健康野菜としておすすめ致します。
 
ビタミンB1、B2、Cを多く含み整腸作用の効果があります
 
効能(肌あれ、便秘、風邪、胃腸病)
 
 

有機野菜・オーガニック農産物・有機農産物 JASマークについて

四角豆(シカクマメ)

長さ15cmくらいの若い莢を煮たり、炒め物や揚げ物(天ぷら)などにする。
 
さっぱりした味でくせがなく歯ごたえを楽しめる。
 
さやだけに留まらず、花や葉、熟した豆、
 
そして地下根(芋)も食用になる。

 
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四角豆のヒダ

四角豆には四方にヒダが付いていますが、これが羽のように
 
見えるからでしょう、
 
英語では「ウイング・ビーンズ」=翼豆と呼ばれています。
 
並べて上から見ると、葉のようにも見えますね。
 

有機野菜・オーガニック農産物・有機農産物 JASマークについて

 

インゲンマメ

低脂肪、高蛋白の非常に優れた食品で、世界中で主食または主要な蛋白源として利用される。
 
若いさやを食べる軟莢種(サヤインゲン)と、成熟した種子を食べる種実用種がある。
 
サヤインゲンは、生のまま天ぷらにするか、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多い。
 
インゲンマメには、血糖値を抑制する効果のあるα-グルコシダーゼ阻害作用があるポリフェノールが含まれている

 
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キャスパー(白なす)、有機野菜、オーガニック野菜、減農薬、野菜、新鮮、お歳暮、贈答、健康、安心農産物、有機農産物、JASマーク、野菜セット

キャスパー(白なす)

フランスのエアルーム品種。  
 
コンパクトな株に雪のように白く美しい実がつく。
 
若い実であれば皮ごと食べられる。
 

有機野菜・オーガニック農産物・有機農産物 JASマークについて

賀茂茄子

京都市北区加茂周辺で古くから栽培されている京都特産の
 
大丸茄子で、果重150~200gになる。
 
川は光沢のある黒紫色で軟らかく、肉質はよくしまり、
 
そのため煮崩れせず、田楽料理の他和え物・
 
揚げ物・煮炊き・漬物などにして美味。

 
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有機野菜・オーガニック農産物・有機農産物 JASマークについて
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きたあかり

果肉は男爵よりも黄色く、肉質は粉質で、加熱調理するとホクホクした
 
食感が味わえます。
 
男爵よりも甘味が強いのも特徴です。
 
この色や甘さなどからクリジャガイモなどとも呼ばれ、
 
人気が高くなっています。

 

丁寧に袋に入れて発送

その日に収穫したお野菜を
 
袋詰めにしてさいとうファームよりお客様の元へ直送します!
 
また各野菜の袋には「おかやま有機無農薬農産物」
 
証であるシールを付けて発送しますので
 
安心してご賞味ください♪

 
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